Muratpaşa’dan sirke ve turşu atölyesi

Muratpaşa Belediyesi, Antalya’nın zengin sebze çeşitliliğinden yararlanarak evlerde sağlıklı ve lezzetli gıdalar hazırlamayı teşvik etmek amacıyla özel bir etkinlik düzenliyor. Bu etkinlik kapsamında, evlerde tüketilen sirke ve turşu yapımını öğretmek için "Gıda Saklama Koşulları ve Fermente Gıdalar" başlıklı bir atölye çalışması gerçekleştirilecek.

Atölye çalışması, "Bahçede Yaşam Var" projesi çerçevesinde düzenleniyor ve 30 Mayıs Perşembe günü saat 15.00-17.00 arasında Yeşilbahçe Mahallesi’nde bulunan Malik Günal Parkı’nda yapılacak. Etkinlikte, gıda saklama koşulları ve fermente gıdalar hakkında bilgi sahibi olan Meziyet Avcı sunum yapacak.

Bu atölye çalışmasında katılımcılar, geleneksel yöntemlerle sirke ve turşu yapımını adım adım öğrenecekler. Fermente gıdaların sağlık üzerindeki olumlu etkileri ve doğru saklama yöntemleri de etkinlikte ele alınacak konular arasında. Ayrıca, katılımcılar etkinlik süresince Meziyet Avcı'ya merak ettikleri soruları sorma fırsatı bulacaklar ve çeşitli ipuçları ile püf noktalarını öğrenebilecekler.

Muratpaşa Belediyesi’nin bu tür etkinliklerle, hem geleneksel gıda hazırlama yöntemlerini koruma altına almayı hem de sağlıklı beslenme alışkanlıklarını yaygınlaştırmayı hedeflediği belirtildi. Etkinlik, Antalya halkının yoğun ilgisini çekerken, sağlıklı ve doğal yöntemlerle gıda hazırlama konusuna olan farkındalığın artmasına katkıda bulunmayı amaçlıyor.

Etkinliğe katılımın ücretsiz olduğu ve tüm vatandaşların davetli olduğu duyuruldu. Katılımcıların kendi malzemelerini getirmeleri gerektiği ve etkinlik boyunca hijyen kurallarına uyulacağı da vurgulandı. Muratpaşa Belediyesi, bu tür atölye çalışmalarıyla toplumda sağlıklı ve bilinçli gıda tüketimini teşvik etmeyi sürdürecek.

HABER: EROL YILDIZOĞULLARI