Okul Kantin ve Yemekhanelerine Gıda Güvenliği denetimi

Antalya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, eğitim-öğretim döneminin başlamasıyla birlikte okul kantin ve yemekhanelerinde gıda güvenliği denetimlerine hız kesmeden devam ediyor. Öğrencilerin sağlıklı ve güvenli gıdaya erişimini sağlamak amacıyla gerçekleştirilen bu denetimler, tüm il genelinde sıkı bir şekilde uygulanıyor. Yetkililer, özellikle öğrencilerin yoğun olarak kullandığı okul kantinleri ve yemekhanelerde hijyen kurallarına uyulup uyulmadığını kontrol ediyor.

DENETİMLERİN KAPSAMI GENİŞLETİLDİ

Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, denetimler sırasında gıda maddelerinin hijyen standartlarına uygun olup olmadığını titizlikle inceliyor. Mevzuata uygunluk, hijyen koşulları, ürünlerin son tüketim tarihi (STT) ve tavsiye edilen tüketim tarihi (TETT) gibi kritik unsurların kontrolü sağlanıyor. Özellikle son kullanma tarihi geçmiş ya da tüketim için uygun olmayan ürünlerin satışa sunulması durumunda, ciddi yaptırımların uygulanacağı vurgulanıyor.

Denetimlerde kantin ve yemekhanelerde satılan tüm gıda ve içecekler detaylı bir incelemeden geçirilirken, aynı zamanda personelin kişisel hijyen kurallarına uyup uymadığı da gözlemleniyor. Ellerini düzenli yıkama, uygun kıyafet kullanımı gibi hijyen kurallarının eksiksiz yerine getirilmesi gerektiği belirtiliyor. Ayrıca, denetimlerde okul yönetimlerine ve kantin işletmecilerine gerekli uyarılar yapılırken, hijyen eğitimi konusunda bilgilendirme ve eğitim programlarının da düzenleneceği açıklandı.

ÖĞRENCİLERİN SAĞLIĞI ÖNCELİK

Antalya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, öğrencilerin sağlığına büyük önem verdiklerini belirterek, “Çocuklarımızın sağlıklı ve güvenli gıdaya erişimi bizim öncelikli sorumluluğumuz. Bu nedenle denetimlerimizi sıklaştırarak, herhangi bir aksaklığa meydan vermemek adına sürekli kontrol halindeyiz” açıklamasında bulundular. Ayrıca, velilere de çağrıda bulunan yetkililer, öğrencilerin sağlıklı beslenmesine özen gösterilmesi ve güvenilir gıda tüketiminin teşvik edilmesi gerektiğini vurguladı.

CEZAİ YAPTIRIMLAR UYGULANACAK

Denetimler sonucunda mevzuata aykırı bulunan işletmelere uyarılar yapılırken, ciddi ihlallerde bulunanlara ise cezai yaptırımlar uygulanacağı belirtildi. Antalya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, okul kantinleri ve yemekhanelerinde yürütülen bu denetimlerin eğitim-öğretim dönemi boyunca aralıksız olarak devam edeceğini ve gıda güvenliğini tehlikeye atan işletmelere göz yumulmayacağını duyurdu.

Okul kantin ve yemekhanelerinde sürdürülen denetimlerin, öğrencilerin sağlıklı ve güvenli bir şekilde beslenmeleri için büyük bir öneme sahip olduğu vurgulanarak, bu denetimlerin öğrencilerin sağlığı üzerinde olumlu etkiler yaratmasının hedeflendiği ifade edildi.

HABER: EROL YILDIZOĞULLARI