YÖREX’e Çorum damgası

Antalya Ticaret Borsası (ATB) öncülüğünde Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) desteğiyle düzenlenen ve 9 Ekim’de ANFAŞ Fuar Merkezi’nde başlayan 13. Yöresel Ürünler Fuarı YÖREX, yoğun bir ziyaretçi trafiğine ev sahipliği yapıyor. Pazar günü akşam sona erecek fuara vatandaşların ilgisi büyük olurken, 26 firma ile katılan Çorumlular, adeta YÖREX’e damga vurdu.

İSKİLİP DOLMASI KAZAN AÇILIŞI YAPILDI

Antalya’ya toplumsal, kültürel ve akademik katkı sağlamak ve kadim şehir Çorum kültürünü Antalya ile buluşturmak üzere kurulan, toplumsal duyarlılığı ön planda tutan, bağımsız, siyaset üstü ve herkese eşit mesafe içindeki gönüllüler grubu olan Antalya 19 Platformu da, YÖREX’te önemli bir misyonu yerine getirdi. Çorum’un yöresel lezzetlerini fuarı ziyaret edenlerle buluşturan Platform, dünyanın en uzun sürede pişen ve 500 yıldan fazla geçmişe dayanan geleneksel “İskilip Dolması”sının kazan açılışını yaparak ikramda bulundu. İskilip Dolması’nın yanı sıra, Alaca Hingali ve Osmancık Pilavı gibi Çorum’un eşsiz lezzetlerini de ziyaretçilere ikram eden Platform, çeşit çeşit leblebilerin de tanıtımını yaptı. İskilip Dolması kazan açılışına, Dışişleri eski Bakanı ve Antalya Milletvekili Mevlüt Çavuşoğlu, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği Başkanı (TOBB) Rifat Hisarcıklıoğlu, Çorum’un önceki dönem Valisi Antalyalı Doç. Dr. Zülkif Dağlı, Antalya Valisi Hulusi Şahin, Akdeniz Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Cengiz Toker, ATB Başkanı Ali Çandır ve diğer protokol üyeleri ile vatandaşlar katıldı.

VALİ DAĞLI’YA TEŞEKKÜR

Antalya19 Platformu yönetimi tarafından Çorum eski Valisi Doç. Dr. Zülkif Dağlı’ya teşekkür plaketi verildi. Çorum’a katkılarından ve tanıtımına verdiği desteklerden dolayı Dağlı’ya teşekkür eden Antalya19 Platformu Başkanı Prof. Dr. Orhan Özçatalbaş, “Kadim Çorum kültürünü güzel Antalya’mızla buluşturmak ve toplumsal, kültürel, akademik katkı sağlamak üzere kurulmuş siyaset üstü bir oluşum olan Antalya 19 Platformu’na verdiğiniz değer, Çorum’da başlattığınız sosyal, kültürel ve iktisadi bakımdan ufuk açıcı girişimleriniz ve samimiyetle verdiğiniz tüm hizmetler ile birlikte Çorum’un kültürel değerini tanıtmak ve marka şehir olmasına yönelik vizyonunuzun bir nişanesi olarak, Antalya’da düzenlenen YÖREX Fuarı’nda şehrimizin Antalya ve dünya ile buluşmasına ortam hazırladığınız için içtenlikle teşekkür ediyoruz” dedi.

“YÖREX, BÜYÜK BİR FIRSAT”

YÖREX’in tanıtım açısından büyük bir fırsat olduğunu belirten Prof. Dr. Özçatalbaş, fuar sayesinde coğrafi işaretli ürün sayısında yaşanan artışa dikkat çekti. 15 yıl önce 100'ün altında olan coğrafi işaretli ürün sayasının bugün 1600'ü geçtiğinin altını çizen Özçatalbaş, “Türkiye’nin bu marka değerleri, İtalya ve Fransa gibi tek bir ürünle ön plana çıkan ülkelerden daha fazla milyar Euro'lar kazanabilir” diyerek YÖREX’in düzenlenmesine katkı veren herkese, kurum ve kuruluşlara teşekkür etti. Çorum'un bu süreçte büyük bir başarı yakaladığını da ifade eden Özçatalbaş, kentin 20’nci işaretli ürünü olan Alaca Kapari Turşusu'nu tescil ettirdiğini ve bu ürünün organik özellikleriyle dikkat çektiğini söyledi. Özçatalbaş, Çorum kültürünün bölgesel olarak korunmasının ve gelecek nesillere aktarılmasının önemli olduğunu kaydetti.

ANTKARDER DE ZİYARET ETTİ

Antalya Karadenizliler Derneği (ANTKARDER) de, Çorum standını ziyaret etti. Antalya’nın en önemli STK’larından Çorum’un da içinde yer aldığı 18 Karadeniz ilini kapsayan ve 200 binden fazla nüfusa hitap eden ANTKARDER Başkanı Halis Ekşi ve yönetim kurulu üyeleri de Çorum standını ziyaret etti. ANTKARDER yöneticileri, İskilip Dolması’nın yanında Çorum’un lezzetlerini tattı. HABER: YUSUF KATRAĞ